Agroecology:Leading The Transformation To A Just And Sustainable Food System(4th)
— Stephen R. Gliessman, V. Ernesto Méndez, Victor M. Izzo Eric W. Engles
- 丛书项 :Advances In Agroecology
- 中图分类 :S1
- 语种:ENG
- 出版信息:Crc Press (Taylor & Francis) 2022.09.08 474页
- 装帧:精装 GBP84.99
- I S B N:9781032187105
- 平装信息:9781032302324
- E-BOOK:9781003304043
- 数量:
内容简介
生态农业处于改变粮食系统的最前沿。这本畅销教科书为读者理解这一转变的所有组成部分(农业、生态、经济、社会、文化和政治)提供了重要基础。它介绍了粮食系统变革案例;解释了粮食生产生态方法的原则与实践;并提出了一个基于公平和与地球生命支持系统更大兼容性的粮食系统愿景。本书第四版新增了以下内容:
生态农业处于改变粮食系统的最前沿。这本畅销教科书为读者理解这一转变的所有组成部分(农业、生态、经济、社会、文化和政治)提供了重要基础。它介绍了粮食系统变革案例;解释了粮食生产生态方法的原则与实践;并提出了一个基于公平和与地球生命支持系统更大兼容性的粮食系统愿景。本书第四版新增了以下内容:
- 关于工业化农业替代品的一章涵盖了可持续农业不同方法之间的相似之处和区别
- 有关生态害虫、杂草和疾病管理的章节
- 有关城市和城郊农业的一个章节
- 关于农业与气候危机一个章节
- 对粮食系统嵌入采掘资本主义世界经济进行了修订分析和批评,反映了政治农业生态学新兴领域的思想
- 在生态科学中对农业生态学基础进行了精简处理,使文本与典型课程更加兼容
本书第一版具有开创性,第二版和第三版则确立了本书的权威地位。第四版捕捉了该领域的最新发展,并有力地应用了农业生态学是一门科学、一种运动和一种实践的理念。本书由专家团队撰写,将鼓励学生和从业者考虑过渡到粮食和农业新范式的重要性。
目录
第一部分 生态农业之路目录
1. 农业根本变革的案例
2. 工业化农业的替代品
3. 农业生态系统概念
第二部分 农业生物及其环境
4. 植物:营养、生长与对环境的反应
5. 光
6. 影响植物的气候因素
7. 生物因素与生物之间的相互作用
8. 土壤生态系统
9. 环境综合体
第三部分 系统级交互
10. 农业生态系统的种群生态学
11. 农业生态系统中的遗传资源
12. 作物群落中的物种相互作用
13. 农业生态系统多样性
14. 生态害虫、杂草与疾病管理
15. 继承发展与农林业
16. 农业生态系统中的动物
17. 农业生态系统的能量学
18. 景观多样性
第四部分 农业生态农场于社区
19. 可持续性及其评估
20. 将农场转变为基于生态的管理
21. 拉近农民与消费者的距离
22. 城市于城郊农业
第五部分 改变全球粮食系统
23. 实现公正和可持续的粮食系统
24. 食品系统的经济动态
25. 农业与气候危机
26. 立足当前,塑造未来