内容简介

      本六卷集探讨了与生物技术相关的一系列主题与应用。
各卷涵盖内容分别包括发酵和藻类生物技术；农业生物技术；医学生物技术、生物制药；生物安全、生物伦理、生物技术政策；微生物组；生物能源和环境生物技术促进可持续发展。这些主题涉及乳制品和发酵食品的重要方面；作物遗传学、育种和基因组学；微藻和新产品；分子诊断和DNA取证；生物技术中的生物安全、生物伦理和法律问题；生物技术政策的宣传、启发和与利益相关者的接触；医疗和制药生物技术；组学和生物信息学；废物回收、生物燃料和环境整治；动物遗传学、育种和基因组学；遗传资源保护和利用；药用植物和未充分利用的植物；医学昆虫生物技术、基因组学和害虫分子遗传学；微生物组和微生物生物技术；生物技术教育和课程开发；以及水和废水研究。
卷一介绍了食品、饮料和其他生物制品行业的发酵和藻类生物技术；
卷二探讨了农业生物技术、生物多样性和生物资源保护和利用；
卷三研究了医学生物技术、生物制药、法医学和生物信息学；
卷四探究了生物技术中的生物安全和生物伦理：政策、宣传和能力建设；
卷五解读了微生物组和新兴应用；
卷六解读了促进可持续发展的生物能源和环境生物技术。
这书是一组应时的知识产品，记录了生物技术进步的诸多关键问题，可供包括该领域研究生和专业人士，以及政策制定者、科学倡导团体在内的各种读者使用。