内容简介

 
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本书回顾了有关鳎科生物学（塞内加尔鳎和欧洲鳎）的最新知识。 从生态和生产角度来看，这些比目鱼物种在欧洲正在变得日益重要。本书分为两个部分：A. 一般渔业、水产养殖和工程概况；B. 对水产养殖业具有极大意义的生理、发育、节律、健康和遗传方面。学术界和研究机构的众多专家为本书提供了有关鳎科生物学的众多专业知识。
 
目录
 
渔业、水产养殖和工程
鳎科（鲽形目鱼类）的捕捞和水产养殖概述
鳎科养殖设施工程：水动力特征
生殖、发育、营养、健康、生态毒理学、病理学、渗透调节和遗传
环境感知
塞内加尔鳎的板果腺
塞内加尔鳎的神经内分泌系统
鳎的生殖生理学与亲本管理
精子生理与人工受精
交配行为
生物钟：从早期到成年
塞内加尔鳎的胚胎和幼虫成虫
塞内加尔鳎：正常模式和病变
早期发育期间光和温度循环的影响
幼虫培育技术
大量营养素和饮食配方
健康、压力和免疫系统
生态毒理学
病理与疾病控制
渗透调节
鳎的遗传和基因组表征